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弁当をさらして お茶を濁しておきます。 [キッチン]

2月3月は業務が『ピリリッ』とする時期でして心がかなり荒んでおります。
こうやって文字を打っていると出る出るわ愚痴やら暴言やら・・・
(↑打ち込みながら消しまくる=若干良心が生き残ってる)
ただし、ふざけんなー とか 理不尽なんじゃゴラァ とか この給料泥棒ども!などなどの発言は 
私の中では暴言に入らないレベルとなっております(あかん!あかんよ!)

上記状況をかんなみ、最近の弁当をさらして2月の記事(1つ)クリアーさせておきます。
実は昨年秋に、相方ったら転職しましてね
(話せば長くなるんだけど=また暴言に結びつく危険大なので自粛) 
単身赴任生活を解消して戻ってきております。(この出戻りめ!←それは私)

んな訳で 毎日お弁当を作っております。
ところが今年に入ってから
「昨日のおかず」は何にしたのか・・・あげく「今日のおかず」は何を入れたのか思い出せない!
痴呆のはじまり?と心配しましたが、ただ(お弁当作り)のモチベーションが下がってるだけでした(飽き性)。

そんな低モチベーション対策と嫁いだ娘から「弁当に何を入れてるか報告して!」と云われて1月後半分から画像送信(ツイート)してたのを以下転記。
※極プライベート目的で撮影してるのでお見苦しいですがご容赦ください。
基本的に手前のおかずから反時計回りで記載。(あくまで基本的に・・・)

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ゆで卵、
大根の煮物、
豚バラの角煮、
えびの豆腐バーグ、
えびとインゲン豆のカレー炒め、
おにぎり2個(焼きニラ味噌)











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長芋のベーコン巻き焼き、
卵焼き、
にんじんのハーブバター煮、
ピーマンの肉詰め、
レンコンの金平、
プチトマト、
ゆかりおにぎり2個











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エビチリ、
卵焼き(ダシ巻き)、
スナップエンドウ、
レンコンの肉はさみ揚げ、
ほうれん草のおひたし(菊入り)、
鶏の照り焼き、
おにぎり2個(ゆかり&梅干)











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シャウエッセン、
ベーコントマト、
豚肉しょうが焼き、
厚揚げのポン酢照煮、
レンコンバーグ、
スナップエンドウ
梅干&ゆかりかけごはん
※前回まで使用していた「おかず箱」は すっげー大きくて、それにプラスしておにぎりを食ってたら食いすぎ!と気が付きました。(この時点で数ヶ月経過してた。で 少し径の小さいお弁当箱(通常)に変更。だけどこの弁当箱もたくさん入るんだよねぇ・・・









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赤飯。←圧力鍋って素敵過ぎる!
貝割れと明太子の卵焼き、
シャウエッセン、
筑前煮、
豚肉と小松菜のオイスター炒め、
きゅうりと竹輪の塩昆布あえ、
隙間埋めのベーコン
※相方は自転車通勤(片道10Kmくらい?)なので、おかずが踊らないようにキュンキュンにつめてます。









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卵焼き(甘い)、
スナップエンドウ、
揚げ餃子、
里芋と辛子明太子のコロッケ、
金平ゴボウ、
青菜炒め(小松菜)。











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貝割れ玉子焼き、
プチトマト、
キムチタコキュウリ、
タクワン竹輪、
カレー味タラのムニエル、
シャウエッセン、
スナップエンドウ
ゆかりがけごはん











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オムライス、(中段にも卵を入れて2層になってますぜ)
シャウエッセン、
竹輪磯部揚げ、
さつまいものてんぷら、
白菜の豚ロース巻き、
しょうが焼き。

※一緒に写りこんでるのは 新玉ねぎの丸ごとスープ。(←圧力鍋って素敵♪)










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この日は節分だったので海苔巻き。
相方リクエストによりサラダ巻きになっております。
当初は1本丸ごと&鬼のお面&いり大豆を持たせようと思いましたが
「そ それは勘弁してくれ・・・」と まだ職場で無茶ができないなーんて泣きが入ったため切ってつめました。
※画像は私のお昼分













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チーズバーグ、
キャベツの桜海老&青海苔&ゆかり和え、
五目豆、
ジャガイモサラダ、
タクワン、
プチトマト
日の丸べんとう











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竹輪の青海苔マヨネーズ焼き。
ベーコントマト、
厚切り豚ロースのしょうが焼き、
千切りキャベツ、
ツナとにんじんのサラダ、
しめじとベーコンのバターしょうゆ炒め
ししとう
味昆布ごはん











追記 ◆◇◆おまけ◆◇◆


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